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    食物过敏≠不耐受,宝妈如何正确区分?
    日期:2021/8/14    浏览:216

    妈妈刚给宝宝添加辅食时,每尝试一种新食物时,小心脏都不由得揪起来,生怕宝宝会发生过敏或者不耐受。很多新手妈妈对于这两种因为食物引起的不适,常常一脸懵,感觉它们都是一个模样,没啥区别。但其实两者区别很大!相对来说,“过敏”对宝宝的健康风险更大妈妈要怎样区分宝宝是食物过敏和食物不耐受有何不同?



    一、食物过敏和不耐受的不同


    ① 致病原理不同:


    宝宝发生食物过敏,主要是免疫系统在作怪。宝宝第一次接触过敏原时,并不会有什么不适,但会在免疫系统中留下记忆,当过敏原再次进入身体时,有记忆的免疫系统迅速被激活,释放出抗体。抗体指挥肥大细胞释放“组胺”等导致过敏的物质,从而引起皮疹、水肿、喷嚏、呕吐、腹泻,甚至哮喘、呼吸困难等症状。



    而宝宝发生食物不耐受,主要是体内的相关酶缺乏,导致食物未能完全消化,进而刺激机体所引起的。比如乳糖不耐受,是因为宝宝体内缺乏乳糖酶,导致牛奶中的乳糖无法被完全消化。这些未消化的物质就会趁机“搞事情”,刺激机体,可能会引起宝宝腹胀、腹泻等不适。



    ② 引起不适的“量”不同:


    食物过敏——和摄入量无关,量少量多,都会引起反应,而且引起反应的“下限”很低,基本上宝宝沾一点这类食物就会“中招”;


    食物不耐受——和摄入量有关,吃得少没事,吃得越多症状越重,注意少吃这类引起食物不耐受的食物就可以了。



    ③ 症状不同:


    食物过敏和食物不耐受虽然都有可能出现呕吐和腹泻的症状。但食物过敏,可能会出现瘙痒的皮疹、荨麻疹、水肿、打喷嚏、吞咽或呼吸困难、皮肤苍白、头晕目眩等反应,严重时可能会危及生命;而食物不耐受,则可能会表现出胀气、胃痛、口周发疹等不适,一般不危及生命。



    其实判断食物过敏最准确的方法是:孩子摄入某种食物后,出现了过敏反应;之后停止摄入这种食物,过敏反应消失;再之后,再次摄入这种食品,又出现了过敏反应,两次过敏反应的强度可以不同。以上方法就是常说的回避-激发试验。注意激发试验要在医生的指导下进行。


    二、食物过敏和不耐受的护理小技巧


    ① 食物过敏:避开过敏原


    在宝宝辅食添加初期,妈妈给宝宝尝试新食物时,要注意少量尝试,观察三天,并且这三天不添加其他新食物。如果出现呕吐、腹泻、湿疹等不良反应,须暂停喂养这种食物,几周后再从少量开始尝试,如果还是出现同样的不良反应,就要尽快咨询医生,确认是否食物过敏,如果是就要避开这种过敏食物。



    ② 食物不耐受:少量多次+食物“混搭”


    对于轻中度不耐受的宝宝,要注意少量多次食用。比如宝宝对牛奶不耐受,可以每次只喝一瓶或半瓶,尽量避免单独空腹饮奶;将容易引起不耐受的食物和“安全食物”一起食用,比如可做成牛奶煎饼、牛奶土豆泥等,从而减缓乳糖的转运。

     

    通过上面的描述,家长都对食物过敏和食物不耐受有了一定的认识,再遇到宝宝饮食后不适的情况,要具体分析,具体处理。




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